1. 咖啡實務與經營管理班
由李坤城老師、蔡政宏老師教學，學習咖啡的知識技巧、與解析餐飲業的經營管理實務案例；結訓學員30名
2. 咖啡調製與烘豆入門班
由胡桂瑛老師、王國信老師教導學員咖啡烘豆基本技能、手沖、拉花等調製技巧；參訓學員共30名
